茶葉及茶制品檢測,茶葉農藥殘留檢測

　　茶葉衛生項目的確立及其限量指標和檢測方法標準的研究制定了各自衛生法規，中國、美國、日本、德國、歐洲共同體、聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)等30多個(地區)都組織制定建立了茶葉中農藥殘留量、重金屬含量、放射物、黃曲霉毒素、夾雜物等的全部或部分項目的限量指標和相應的檢測方法標準。食品檢測機構中化所可對各類茶葉進行成分分析檢測服務。

茶葉檢測項目包括茶葉農藥殘留檢測、鉛、水浸出物、霉菌、菌落總數、稀土等。

　　根據《茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定》(GBT 23204-2008)規定。其中519種農藥包括490種茶葉相關農藥殘留，以及29種除草劑殘留。茶葉農藥殘留涉及的種類很多，在茶葉檢測中很重要。

　　根據《關于打擊違法制售禁限用高毒農藥規范農藥》(農農發[2010]2號)公告三氯殺螨醇和氰戊菊酯為茶葉禁用農藥。三氯殺螨醇的檢測限為0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。氰戊菊酯檢測線為20mg/kg (GB 2763-2014)。

　　鉛的限量為5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。

　　稀土的限量為2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。

茶葉檢測標準：

　　GB 23200.13-2016 食品安全標準 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定

　　GB 23200.26-2016 食品安全標準 茶葉中9種有機雜環類農藥殘留量的檢測方法

　　GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

　　GB/T 18797-2012 茶葉感官審評室基本條件

　　GB/T 23204-2008 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定

　　GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法

　　GB/T 5009.57-2003 茶葉衛生標準的分析方法

　　GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

　　GB/T 23376-2009 茶葉中農藥多殘留測定 氣相色譜/質譜法

　　GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 液相色譜法

　　GB/T 23776-2018 茶葉感官審評方法

　　GB/T 14487-2008 茶葉感官審評術語

　　GB/T 30766-2014 茶葉分類

　　GB/T 14487-2017 茶葉感官審評術語

　　GB/T 30375-2013 茶葉貯存

　　GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 液相色譜法

　　GB/Z 21722-2008 出口茶葉質量安全控制規范

　　GB/T 25436-2010 熱封型茶葉濾紙

　　GB/T 18795-2012 茶葉標準樣品制備技術條件

　　GB/T 30376-2013 茶葉中鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫的測定

　　GB/Z 26576-2011 茶葉生產技術規范

　　GB/T 32744-2016 茶葉加工良好規范

　　GB/T 30483-2013 茶葉中茶黃素的測定-液相色譜法

　　GB/T 20014.12-2013 良好農業規范

　　GB/T 23193-2017 茶葉中茶氨酸的測定

　　GB/T 28121-2011 非熱封型茶葉濾紙

　　GB/T 33915-2017 農產品追溯要求 茶葉

　　GB/T 35026-2018 茶葉籽油

　　NY/T 288-2012 綠色食品 茶葉

　　NY 659-2003 茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量